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自己开冒菜外卖店能赚钱不?怎样才能做好?做好这几点让你暴利

2019-06-18 17:20:25

? ? ? ? 现在有很多常见的餐馆和小店铺在实体店的收益越来越少了,除了一些做早餐的小店铺可能还比较稳定收入但是利益也不太高,为什么会出现这种情况?随着互联网的发展现在人们在网上订餐的频率越来越高,导致了实体店受到了严重的突击,聪明的就也开始配搭上外卖营业,跟不上的店铺如今也大多数做不下去了。而现在餐饮最火的冒菜行业做外卖能赚钱不?如何做?黄手艺冒菜说做到这几点让你暴利。


一、针对人群定位(冒菜外卖店

外卖人群定位图

? ? ? ? 做一个冒菜外卖店,虽然很多人都很喜欢订外卖,但是还是需要针对人群来做,你只有知道吃你的冒菜外卖的对象是谁你才能针对性的进行服务,你周围的白领(学生)阶级比较多还是农民工群体多呢,不管是其中的那种,你就要针对这个量大的客户来服务了,这样你冒菜外卖店才有收益。

二、人群需求分析(冒菜外卖店)

外卖人群分析图

? ? ? ? 冒菜外卖店要想做好还要从人群需求进行分析,他们需要什么?比如你周边是商业楼比较多那么你就要从冒菜的口味,色泽,健康等方面进行。如果你周围的事学生和农民工群体多那么你的冒菜外卖店就要从价格和份量等方面进行。通过更加不同的顾客群体进行符合市场的需求进行准备的买菜外卖才能有出路。

三、外卖店铺地段(冒菜外卖店)

黄手艺外卖店

? ? ? ? 不管是冒菜实体店还是冒菜外卖店对于地段选择都很重要,实体店对于地段的要求还要高于外卖店,但是这也不是说外卖店的地段就可以随意选择了,最好还是根据你周边的生活环境进行选址,比如你周围的商业楼和居民区相距不太远就最好选择他们最相近的点,因为选近了的租金一般都比较高,选远了服务效率又不好,一般最好选择在两个地区的距离都不超过三公里的位置。

四、宣传推广(冒菜外卖店)

外卖平台综合

? ? ? ? 一个冒菜外卖店最重要的就是宣传了,本来你就是以外卖为主的实体店又不太靠近人群集中区,看的是什么就是你的宣传,那么这就比较注重互联网的宣传了,现在很多的美食外卖平台,比如美图,饿了吗,滴滴,大众,微信小程序等这些都是重要的宣传渠道,外卖店的主要消费不像实体店,实体店主要是租金和装修及食材等消费,外卖店的主要消费在于推广的扩散。

五、外送效率和服务态度(冒菜外卖店)

? ? ? ? 前面的四点都是打基础,那么如何才能留下更多的老客户,这也是很重要的,如果你宣传出去了前期很多人在你这里进行下单,但是你的配送效率和配送人员的服务态度以及你产品对人群的需求满不满足都是你的外卖店能不能够留下这些客户,使他们成为你店铺以后的老客户的重要因素,举例我就不说了,网上有许多的现成的例子。


? ? ? ? 看了上面黄手艺讲的这些点你觉得你做到了你的冒菜外卖店能不能赚钱?黄手艺在这里温馨提醒,虽然现在外卖店可以赚钱但是创业需谨慎,最好还是多方考虑再进行。


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